torsdag 20 december 2012

Julens godaste fudge

För ca 15 år sedan, dvs år 1997 så skrev jag ut ett recept på fudge från Internet. Ett recept som följt mig genom åren då det är ett gudomligt gott recept...

Sidan där receptet stod finns inte kvar men jag har ju min utskrift och kan se att en Krister Lindberg är ansvarig för den supergoda fudgen, eller snarare hans mamma...
 


Nåväl. Alltihopa ska kokas ihop i en tjockbottnadkastrull. Kokas tills det klarar kulprovet, ca 120 grader, å ca 20 min.
Därefter ska man röra massan tills den svalnat och tjocknat å sedan hälla den i en smord form ca 15x15 cm.

Tack Krister för att du gav mig, min släkt å mina vänner denna supergoda fudge som vi har njutit av år efter år!
Bild från årets skörd :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar